逐渐习惯午后独自钻进一条巷弄 ， 追随茶香 ， 进入一间茶室 。 把日常繁务、市井喧嚣抛诸脑后 ， 偏安一隅 。 我自北来长沙已逾3载 ， 品尝过闻名遐迩的湘菜、湘味小吃 ， 领略过湖南人火辣的性情 。 而湘茶却是容易被人们所忽视的文化一角 。 或者是湘菜的巨大光辉 ， 掩盖了湘茶的风情吧 。 常去的茶室是一岳阳老先生开的 ， 安静、幽暗的室内整齐安放两排矮桌凳 ， 壁上几幅旧字画 。 五只大铜壶在炉火上不停吐着白汽 ， 茶香氤氲 ， 弥漫整个屋子 。 老先生一袭长袍 ， 须髯修皓 ， 以湖南长者的和蔼笑容相迎 。 这里的空气与氛围轻松闲适 ， 可随便坐下 。 是岳阳毛尖还是洞庭银毫 ， 抑或是君山银针 ， 随便你招呼 。 深谙茶道的老先生总慢条斯理 ， 舒缓自如 ， 一副成竹在胸的样子 。 我常帮他倒水 ， 老先生也常同我喝茶聊天 。 泡茶本是件慢性活儿 ， 在湖南的一杯茶香中静静等待也别有一番韵味 。 饮茶的过程也是在不断等待中完成的 。 现代人难得一颗闲适心 ， 坐下来拥有一份午茶的心情 。 他们等待不起 ， 误以为繁忙就是效率 ， 因而处处追寻激情 ， 在长沙流行文化冲击下 ， 本地年轻人更显如此 。 其实 ， 一个人一生中大部分时间的生活状态都处于庸常之中 ， 经不起庸常的人往往浅薄 ， 显出烦闷浮躁 ， 就是饮茶也不能得其真意 ， 更不消说品位与超越了 。 小啜芳茗 ， 齿舌绕香 。 在淡淡的茶雾背后是对尘虑的荡涤 ， 对苦闷抑郁的释然 ， 对庸常生活的思考与超越 。 长沙这块热土 ， 近年来人们多看它的浮躁、激情澎湃的一面 ， 而却不知湘茶在中和着现代激情澎湃带来的浮躁 ， 化平庸为深刻 ， 这些都是在与湖南老先生边饮边聊中悟得的 。 【湘茶飘香】 我们隔着40多年的人生岁月 ， 仍能倾心交流 。 坦然、清纯、友善、平和 ， 叫人感动 。 有时谈兴酣畅 ， 老先生为我的悟性表示赞赏 ， 往往可得到老先生的免费新茶 。 出门时身后总传来慈祥敦厚的声音：年轻人 ， 走好！夕阳正好温暖洒落 。 喝茶宜于雨天 ， 而湖南恰恰多雨 。 因而时常遥想曾经寓居湖南某处农家小院的人物 ， 夜坐窗前 ， 伴着瓦檐的雨水滴落在墙脚芭蕉叶上的扑簌声潜心写作 。 小啜一口爱人递过的、用粗瓷碗盛满的农家大片茶 ， 将这胜得丝竹的声音融入茶水 ， 让其清入肌骨；融入笔端 ， 写进生命里 。 这粗茶淡饭所养育的湖南生活与平凡爱情是精致的 ， 仍需居家过日子的寻常百姓悉心料理 。 只是这种状态在很多时候都被世俗的虚荣与浮躁所掩盖 ， 不易被人觉察到 。 湘茶飘溢的是本土人情本土文化的芳香 。
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