毛火煇干：用炭锅或电炒锅进行煇干 ， 当锅温达到75℃时 ， 开始投叶 ， 投叶量为250～350g初坯叶 ， 当叶受热均匀变软后 ， 降温10℃ 。 采用抓、抖、扣等受法理搓茶条 。 当茶叶在手掌种排列整齐时 ， 用双掌抱茶 ， 向同一方向搓条 ， 如此反复进行直到茶条失去粘性 ， 芽叶挺直 ， 次视茶条已定型 ， 出锅摊凉半小时 ， 进入下一道复火煇干工序 。
复火煇干：当锅温升至65℃时 ， 开始下叶 ， 先闷后斗炒 ， 使叶受热均匀 ， 然后把温度降到55℃ ， 用单手抓紧茶条 ， 使之在掌中整齐排列 ， 茶条沿锅边至中间进行定向搓条 ， 方法同毛火煇干相同 ， 但用力要轻 ， 使成茶芽叶完整 。 复火煇干时间以20分钟为宜 ， 茶条含水量在9时下锅摊凉回潮 。
足火烘干：每次投叶量为复火煇干的2～3倍 。 足火烘笼的中心温度为55℃ ， 时间为40～60分钟 ， 中间轻翻3～4次 ， 直到茶条含水量在4%以下时 ， 下笼摊凉 ， 及时包装封存 ， 在进行定级包装出售 。
