茶树的营养生长与生殖生长既相互依存又相互矛盾 。 前者使茶树树冠和根系不断扩大 ， 吸收矿质养分 ， 积累光合产物 ， 从而为生殖生长奠定物质和能量基础 ， 但营养生长过旺 ， 则会抑制生殖生长 。 对于以芽叶为收获对象的茶树来说 ， 其生殖生长只能给营养生长带来负面影响 ， 因为生殖生长所需的光合产物和能量均来自叶片的光合作用 ， 同时也大量消耗根部吸收的无机养分 。 所以 ， 要提高茶叶产量和品质 ， 控制生殖生长是当前茶叶生产所面临的一个重大课题 。 对此 ， 70年代曾有过较多的研究 ， 主要涉及茶树生殖习性、化学除花等研究领域 。 后来 ， 在营养生长与生殖生长的关系、修剪与生殖生长的关系等方面也陆续有过研究 。 笔者根据近年来在湖南等地的试验研究及调查 ， 结合对以往研究结果的分析 ， 对茶树生殖生长的影响因素及控制方法作一探讨 。
一、影响茶树生殖生长的因素
影响茶树生殖生长的因素可分为两类 ， 一类是内因 ， 即品种特性；另一类是外因 ， 包括气象因素、营养条件、外源激素及人为调控措施等方面 。 在外因方面主要是通过改变光合作用和激素代谢等生理过程而影响茶树的生殖生长 。
1.光照时间
光照时间对茶树生殖生长的影响较明显 ， 适当延长光照 ， 生殖生长就加强 ， 采取遮荫措施 ， 花果就减少(表1) 。 其原因在于光照充足 ， 茶树的光合作用加强 ， 同化产物积累增加 ， 这就为生殖生长提供了丰富的物质和能量；同时也由于茶树的碳代谢得到加强 ， 使茶树体内的C/N(碳氮比)提高 ， 较高C/N也是促进茶树生殖生长的重要因素 。 对茶树生殖习性的调查发现 ， 茶树的边缘枝及受光面等处 ， 开花结果较多 ， 其原因也与光照充足有关 。
2.降水
水分与茶树生殖生长关系密切 ， 一般降水较少对生殖生长有利 。 另据笔者观测 ， 降水与生殖生长的关系还因降水时间的不同而有差异 。 在江南茶区 ， 5月下旬至6月份的初夏是茶树花芽分化的重要时期 ， 营养生长和生殖生长都很旺盛 ， 此时如遇中轻度的干旱 ， 往往导致花芽分化增多 。 而在水分充足的情况下 ， 营养生长比较旺盛 ， 花果发育延缓 。 所以 ， 适度干旱的年份 ， 茶树开花结果往往较多 。 当然 ， 严重的干旱对营养生长和生殖生长都是不利的 。 夏末至秋季 ， 茶树的生长中心已转入生殖生长 ， 此时营养生长较弱 ， 故干旱对它的影响并不大 ， 而对茶树花果的生长有较大的影响 。 此时水分条件的改善 ， 将以促进生殖生长为主 。 如果在上年及初夏采取措施降低花果数量 ， 则秋季改善肥水条件 ， 将促进营养生长 。 所以 ， 要通过肥水条件来增产秋茶 ， 首先必须控制生殖生长 。
3.灾害性气候
灾害性气候条件对茶树营养生长和生殖生长都是有害的 ， 但有时不利的气象条件反而导致翌年茶叶的增产 。 例如夏、秋季的严重旱热害、盛花期长时间的阴雨和低温 ， 以及冬季严重的冻害都会导致大量花蕾、花朵和幼果脱落 ， 最终使茶树的结实率降低 ， 而较低的结实率是翌年春夏茶增产的重要条件 。
4.施肥
肥料与生殖生长的关系首先与肥料种类和施肥量有关 。 据观察 ， 对一般的生产茶园 ， 单施磷肥能增加花果 ， 而单施氮肥则减少花果 。 在一定范围内茶果产量与施氮量呈反比 。 此外 ， 生殖生长还与施肥时期有关 ， 春夏季施磷肥最能促进生殖生长 ， 所以一般春夏茶前后往往只施氮肥 ， 磷钾肥多在秋冬季作为基肥施 。 叶面肥及激素对调节茶树生殖生长也有显著作用 。 在花芽分化高峰时期喷施GA3等激素 ， 一般有抑制或延迟花芽分化的作用 。
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