防止茶树冻害的技术措施
（一）预防措施
1．及时采摘 。 对已萌发茶芽 ， 在冻害来临前 ， 及时组织人员上山采茶 ， 尽可能将已萌发的芽叶采摘下山 ， 减少损失 。
2．茶园铺草 。 每亩约需铺草1500-2000公斤 ， 铺草既可抗旱 ， 又能防冻 。 铺草茶园地温可比不铺草茶园提高1-2℃ ， 可减轻冻土程度和深度 ， 保持土壤水分 。 铺草可采用稻草、杂草、修剪的茶树枝条等等 。
3．熏烟驱霜 。 熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾 ， 防止热量的辐射扩散 ， 利用“温室效应”预防晚霜冻 ， 效果明显 ， 方法是当晚霜来临之前 ， 气温降至2℃左右时进行 ， 根据风向、地势、面积设堆点火 ， 既防晚霜冻又积肥 。
4．覆盖防霜 。 在低温寒潮来临之前 ， 用遮阳网等覆盖蓬面 ， 也可在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草；也可直接用稻草盖在茶蓬上 ， 以保护茶树 ， 增强抵御霜冻的来临 。
5．茶园间装设风扇 ， 采取送风法 ， 这是日本的防冻措施 。
6．加强肥培管理 ， 施足基肥 ， 提高茶树本身的抗冻能力 。 施入有机肥或氮磷钾化肥 ， 以利提高土温和土壤肥力 。 但不宜单施尿素 ， 因为尿素溶化吸热会降低土温 。
7．加客土 ， 增厚活土层 。 在茶园行间加些从山坡边、四周围挖出的新客土 ， 适当加入茶行间 ， 有利土壤的保温作用 。
（二）遭受冻害后补救措施
茶树遭受到冻害后 ， 及时采取补救措施 ， 以减轻冻害造成的损失 ， 尽快恢复茶树生机 。
1、整枝修剪 。 整枝修剪是常用的冻害后补救措施之一 。 对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园 ， 采用轻修剪 ， 清理蓬面 ， 以利茶芽萌发 。 修剪程度宁轻勿深 ， 尽量保持采摘面 。 对受害较重的则应进行深修剪或重修剪甚至台刈 。
2、浅耕施肥 。 冻害给茶树带来一定的创伤 ， 应及时进行浅耕施肥 。 春茶萌芽期冻害发生后 ， 在整枝修剪的同时 ， 应及时喷施叶面肥 ， 对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长均有促进作用 。
3、培养树冠 。 茶树受冻后经过轻修剪的茶树 ， 春茶采摘应留1片大叶 ， 夏、秋茶则按常规采摘 ， 这样既有利于养好树冠 ， 又可多采高档名优茶 ， 减少由于冻害造成的损失 。
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