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【白芷炖肉起什么作用 白芷可以煲汤吗?】白芷的药用价值极其丰富,用途广泛 。它是一种大宗药材,病害种类繁多 。很多人不禁要问白芷会不会煮汤,如果会,怎么煮 。我们一起来看看吧!
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白芷可以煲汤吗?
白芷可以做汤 。白芷汤具有祛风除湿、活血排脓、生肌止痛的作用 。
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川芎白芷瘦肉汤
【食材】川芎3克,白芷3克,瘦肉150克,生姜适量,盐适量 。
【做法】川芎、白芷用清水洗净沥干备用 。将瘦肉切成适当大小,姜片切好 。(3)姜片、瘦肉冷水煮 。用清水洗净,放入炖锅中 。加入洗净的川芎、白芷 。加入80%左右的全开水 。盖上盖子,按照电子炖盅的说明向四周加入开水 。盖上锅盖炖2.5-3小时左右 。食用前加盐调味!
【功效】镇静止痛,祛风活血,男女头痛 。
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党参白芷鸡汤
【食材】鸡肉400克,党参10克,白芷10克,枸杞半勺,生姜1片,盐 。
【做法】将生姜和水加入鸡肉中,大火煮沸 。取出鸡肉备用 。另起锅,加入鸡肉、党参、白芷、清水,大火烧开 。转小火煮50分钟 。改火,加入枸杞大火烧开 。加盐 。
【功效】增强体力,强身健体 。
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白芷鱼肚汤
【食材】白芷15克,鱼肚(水发)300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克 。
【做法】将白芷充分湿润,切片 。鱼肚洗净,切成2厘米宽、4厘米长的块 。姜和洋葱切片 。将白芷、鱼肚、料酒、姜、葱放入锅中,加入1500毫升水,大火烧开,然后小火慢炖30分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油 。
【功效】祛风止痛,美容养颜 。此汤适用于血瘀、肿痛、流涕、皮肤刺激等 。
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白芷玉竹润肺汤
【食材】白芷5g、玉竹5g、鸡肉1kg、薏米10-20g、葱姜酒适量、盐适量 。
【做法】白芷、玉竹、薏苡仁分别用清水洗净 。将鸡排倒入锅中,加水,煮1分钟后关火,然后用水冲去浮沫 。将所有食材放入砂锅中,加入足够的水和葱姜酒 。大火烧开后,转小火煮2小时至材料变软烂 。最后,用盐调味 。
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白芷的药用功能
1.祛风解表之功 。
2.缓解疼痛的功能 。
3.除湿除浊功能 。
4.香气的作用 。
5.消肿散结之功 。
6.保湿止痒 。
7.治疗牛皮癣和白癜风 。
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