1、类别：绿茶
2、产地：浙江杭州西湖
杭州是我国七大古都之一 ， 西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中 ， 自古是文人墨客留恋之处 。 宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子 ， 从来佳茗似佳人”的赞美诗句 。
【西湖龙井】 龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法 。 特级龙井茶扁平光滑挺直 ， 色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 叶底细嫩呈朵 。
西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身 ， 而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体 ， 构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化 。
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