柠檬和什么相克柠檬不能和什么一起吃 _柠檬

柠檬是我们生活中非常常见的水果，在中国长江以南的大部分省份都有种植。柠檬味道很酸，但柠檬富含维生素C，具有生津健胃、化痰止咳的功效。但是，吃柠檬的时候，有很多食物是不能和柠檬一起吃的。那么柠檬不能和什么一起吃呢？下面小编就给大家简单介绍一下，让我们一起来看看！

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1、海鲜
柠檬不能和海鲜一起吃，尤其是螃蟹、海参等。因为柠檬的果酸含量很大，而且大多数海鲜都富含蛋白质和钙。如果果酸与人体内的蛋白质相遇结合，会导致蛋白质凝固，钙也会形成不溶性物质。所以海鲜如果和柠檬一起吃，不仅会导致营养流失，还会引起肠胃问题。

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2、牛奶
柠檬和牛奶是两种互相排斥的食物，不能一起吃。因为牛奶不太像海鲜，它也是一种富含蛋白质和钙的食物。如果与柠檬中含有的果酸结合，也会导致蛋白质和钙的失活。一些不易吸收消化的物质在人体内产生，会增加人体胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等胃肠道问题。

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3、胡萝卜
虽然胡萝卜在生活中很常见，但它们对人类健康有很大的帮助。但是柠檬和胡萝卜不能一起吃，因为柠檬富含维生素C，而胡萝卜富含各种酶。类酶物质会破坏维生素C的营养结构，导致维生素C大量流失，因此，如果胡萝卜和柠檬一起吃，会导致营养物质大量流失，失去柠檬原有的营养价值。
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