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黑米红豆粥颜色深,确实让很多人难以关注,但就是这么不显眼的黑米红豆粥,效果也不小 。具有补气血、滋阴暖肝的功效,对女性有平衡女性生理机能、稳定情绪的作用 。让我们一起来看看黑米红豆粥的功效和做法吧!
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黑米红豆粥的材料
粥用黑米适量,红豆适量,白米少量 。
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黑米红豆粥的做法
1.黑米、红豆、白米混合,用清水洗净,然后加入适量冷水,将火调至最大 。
2.煮10分钟后,将火调至中小火,再煮一个小时 。
3.最后,把火降到最低,盖上盖子半小时 。
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黑米红豆粥的功效
【红豆黑米大米饭的功效 黑米红豆粥的功效和做法】1.黑米:黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素 。它具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节以及抗菌、降血压和抑制癌细胞生长等多种生理功能 。
2.红豆:红豆中含有较多的皂甙,能刺激肠道,有很好的利尿作用,解酒解毒,对心脏病、肾病、水肿都有好处 。富含膳食纤维,具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健身减肥的功效 。
3.白米:白米是人类的主食之一 。根据现代营养学的分析,它含有蛋白质、脂肪、维生素B1、A、E和多种矿物质 。具有补中健胃、益精健脑、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效 。
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