【南瓜禁忌和六种食物一起吃 南瓜不能和什么一起吃?】
文章插图
南瓜原产于墨西哥至中美洲,明代传入中国 。现在它在南北各地广泛种植 。这种水果可以作为一道菜或谷物的替代品 。种子有清热除湿驱虫、防治血吸虫病的功效,藤蔓有清热的功效,瓜蒂有安胎的功效 。让我们来看看哪些南瓜不能搭配吃!
文章插图
南瓜不能和什么一起吃?
1.菠菜:南瓜富含维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,降低其营养价值 。
2.红薯:南瓜和红薯都是容易气滞的食物 。如果烹调不当,会引起腹胀 。如果一起吃,会引起胀气、腹痛、反酸呕吐等 。
3.羊肉:南瓜和羊肉都是热的东西,一起吃可能会导致腹胀、便秘等疾病 。患有传染病和发烧的人不应该吃它,以防止疾病恶化 。
4.陈醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低其营养价值 。
5.带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、维生素A、维生素D等 。并有补虚、养肝、生奶的作用,但和南瓜一起吃会不健康 。
6.红枣:红枣富含维生素C,香甜温润,吃多了容易引起消化不良,而南瓜比较温润 。一起吃饭不仅会破坏维生素C,还会加重消化不良等症状 。
文章插图
南瓜和什么一起吃最好?
1.猪肉:南瓜和猪肉可以用来做菜或煮汤 。不仅方法简单,还有健脾和胃、预防糖尿病的功效,比如南瓜蒸排骨 。
2.莲子:南瓜和莲子一起煮粥,可以清热解毒,对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、各种心血管疾病、火便秘等有很好的食疗保健作用 。
3.山药:南瓜和山药可以一起炒,煮粥或糊 。它具有益气安神、增强人体免疫力的作用 。是糖尿病、心血管病患者夏季保健的最佳选择,既能增强体质,又能增强抗热能力 。
4.绿豆:南瓜和绿豆一起煮成粥,清热解毒,立竿见影 。经常饮酒不仅能降血糖、降血压、利尿解毒,还能补益肝肾 。特别适合患有脂肪肝或其他肝病的人群,以及肥胖、怕热的人群,调节身体消耗 。
5.面粉:把老南瓜和面粉做成汤,特别好吃 。具有健脾养胃、瘦身养颜的功效 。夏天胃口不好的时候,做点南瓜汤,能让人感觉舒服 。
6.蛋黄:南瓜和咸蛋黄可以做成美味的咸蛋黄烤南瓜,营养、口感、口感俱佳 。
7.鸡肉:南瓜和鸡肉搭配,具有补虚补血、益气健胃的功效,特别适合病后早期恢复、体质虚弱、孕妇滋补 。
8.蜂蜜:用蜂蜜或槟榔炒的南瓜子可以驱除钩虫和蛔虫,尤其是南瓜子粉 。
文章插图
南瓜有哪些食用方法?
1.美味的椒盐南瓜
【材料】干净南瓜500克、鸡蛋1个、洋葱和姜末10克、面粉30克、胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(食用约100克) 。
【做法】南瓜洗净,去皮去瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放入碗中,用精盐、味精、葱花、姜末腌制10分钟左右 。鸡蛋敲入碗中,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成稠糊状 。炒锅上火,加入花生油加热至五成热,将腌制好的南瓜条一个个蘸上蛋糊,放入炒锅中炸至微黄,然后捞出沥油 。再次翻炒,锅中留少许油,加入葱花和姜末炒出香味,加入南瓜条
【做法】将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,放入蒸锅中大火蒸8分钟,趁热取出用小勺研成细糊状 。(2)南瓜去皮,切成4毫米厚的薄片 。起锅大火烧热油,小葱翻炒,放入南瓜翻炒2分钟左右,观察南瓜熟了(边角软了),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,加入盐和鸡精,翻炒均匀 。
推荐阅读
- 柿子不能和9种食物同吃 柿子和酸奶能一起吃吗?
- 陈皮是幽门螺旋杆菌的克星 陈皮泡水喝的禁忌
- 赤小豆薏米芡实茶的禁忌 赤小豆薏米粥的功效及做法
- 来姨妈可以吃樱桃和桃子吗 女性经期可以吃桃子吗?
- 吃山竹的禁忌 山竹不能和什么一起吃?
- 炒焦的大麦茶有什么功效 大麦茶的功效与作用及禁忌
- 六种人不能吃黄芪 当归补血汤的禁忌及做法
- 孕妇十大禁忌蔬菜 孕妇可以吃木耳吗?
- 孕妇吃红毛丹的禁忌 红毛丹孕妇可以吃吗?
- 白玉菇的禁忌 白玉菇的家常做法大全