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牛奶几乎含有人体所需的各种营养,营养均衡 。其必需氨基酸组成非常接近人体的氨基酸模式 。同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D,营养价值高,易消化吸收,还富含铁、锌、铜、锰、钼等矿物质 。我们一起来看看喝牛奶的好处吧!
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牛奶的营养价值
1.牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖,它使钙容易被吸收 。
2.牛奶含有优质蛋白质,包括酪蛋白和少量乳清蛋白,其生物价值为85 。牛奶含有人体生长发育所需的所有氨基酸,这是其他食物无法比拟的 。
3.牛奶中蛋白质与热量的比例合理,可以保证饮用者不会消耗“纯”热量 。
4.牛奶中的钙含量容易被吸收,磷、钾、镁等物质的结合也很合理 。
5.牛奶含有熔点低、颗粒小的脂肪,容易被人体消化吸收,消化率为97% 。
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【长期喝牛奶有什么好处 喝牛奶有什么好处?】喝牛奶的最佳时间
1.早餐后喝牛奶:早餐后,是喝牛奶的黄金时间 。早餐占人体总能量需求的25%到30% 。作为一种易于消化吸收的天然食物,牛奶、蛋白质、钙、维生素等营养物质不仅能有效滋润刚刚经历了一夜空腹的胃,还能为人们提供充足的能量和营养需求,以饱满的精力开始一天的工作 。
2.下午4点左右:下午4点左右是第二个黄金时间 。这时人容易感到疲劳和困倦,急需补充营养 。但是在日常的学习和工作中,大多数人都不能悠闲地享受下午茶 。这时,牛奶中丰富的蛋白质和奶油可以帮助身体快速补充营养,从而精神饱满地恢复到工作状态 。
3.睡前喝牛奶:牛奶中含有能使人感到疲倦困倦的L色氨酸,以及少量的吗啡,具有一定的镇静催眠作用,其中的钙还能清除紧张情绪 。另外,人入睡后,人体血液中钙的水平会慢慢降低,而之前喝的牛奶正好可以补充血液中钙的流失,维持血液中钙的平衡,所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收 。
4.出厂一个月后:喝牛奶的最后黄金时间可能很多人都不知道,也就是出厂日期后一个月左右 。当然,这里说的是超市常见的常温奶,除了少数低温巴氏杀菌奶 。如果牛奶存放时间过长,容易发生沉淀和分层,不仅影响口感,还会降低营养价值 。一般来说,牛奶在生产日期后一个月左右味道最好 。
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喝牛奶有什么好处?
1.牛奶中的钾可以在高压下保持动脉血管稳定,降低中风的风险 。
2.牛奶中的酪氨酸可以促进血清素的增加 。
3.牛奶中的铁、铜和卵磷脂可以大大提高大脑的工作效率 。
4.牛奶中的钙可以强健骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩的发生 。
5.牛奶中的镁能使心脏抗疲劳 。
6.牛奶中的锌可以使伤口愈合得更快 。
7.牛奶中的维生素B可以明目 。
8.经常喝牛奶可以预防动脉硬化 。
9.牛奶含钙量高,吸收好 。
10.睡前喝牛奶可以帮助你入睡 。
11.牛奶中的纯蛋白质含量高,经常喝牛奶可以美容 。
12.牛奶中含有钙、维生素、乳铁蛋白、共轭亚油酸等抗癌因子,具有抗癌防癌作用 。
13.牛奶中含有丰富的维生素A,可以防止皮肤干燥暗沉,使皮肤白皙有光泽 。
14.牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤新陈代谢 。
15.牛奶中的乳清可以消除黑色素,防止各种色素沉着引起的斑点 。
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