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腰果营养价值丰富,是世界四大著名干果之一 。脂肪和蛋白质的含量很高 。同时,它们还含有多种维生素和矿物质如A、B1、B2等 。经常食用腰果可以增强身体的健康,提高身体的抗病能力,增强性欲,增加体重 。我们来看看孕妇能不能吃腰果!
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孕妇能吃腰果吗?
孕妇可以吃腰果 。腰果营养丰富,含有21%的蛋白质,40%的油,各种维生素含量高 。它们有很好的补充体力和缓解疲劳的作用,还能改善皮肤干燥 。同时还可以为孕妇补充铁和锌 。所以孕期选择是一个不错的选择 。但是腰果中含有多种过敏原,可能会对过敏体质的人造成过敏,所以吃的时候要小心 。
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孕妇吃腰果的好处
1.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生 。它可以补充体力,消除疲劳 。适合容易疲劳的人 。
2.腰果含有丰富的维生素A,是一种优秀的抗氧化剂,能使皮肤有光泽,看起来更好 。
3.腰果还有催乳素的作用,对产后乳汁分泌不足的女性有益 。
4.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,可以控制癌症 。
5.经常食用腰果具有强身健体、提高身体抗病能力、促进性欲、增加体重的作用 。
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孕妇吃腰果的做法
1.芹菜炒腰果
【食材】芹菜300克,腰果50克,胡椒粉适量,油适量,盐适量 。
【做法】芹菜洗净,切成段 。锅中加入适量油,五成热时倒入腰果 。用小火将腰果炒至微金黄色,捞出 。剩余的油,用小火煸炒辣椒 。辣椒颜色变深后,倒入芹菜,中火翻炒 。三分钟后,倒入腰果,加入适量盐,搅拌均匀 。
【功效】腰果的味道很香,芹菜富含纤维素,两者结合起来又脆又香,有利于提高孕妇的食欲,增加她们的食欲,帮助孕妇消化,促进孕妇吸收营养,改善便秘症状 。
2.腰果虾仁
【食材】虾仁150克,腰果50克,盐、料酒、淀粉、胡椒粉、糖、油适量 。
【做法】虾洗净去线,加盐、料酒、淀粉拌匀 。腰果洗净,倒入适量油,5%成熟时加入腰果,炒熟捞出 。热锅冷油,炒虾仁,加入适量盐和糖,倒入腰果,搅拌均匀 。
【功效】虾味鲜甜,还含有丰富的蛋白质和腰果 。两者结合有利于改善孕妇食欲,增加孕妇食欲,帮助孕妇补充蛋白质提高免疫力,增强抵抗力 。
3.腰果鸡肉
【材料】鸡胸肉1块,青椒、红椒各1个,蚝油、酱油各1茶匙,腰果、油、水适量,盐4克,淀粉少许 。
【做法】鸡胸肉洗净切丁 。用蚝油、盐、淀粉腌制 。青椒和红椒分别洗净切段 。将腰果放入烤箱烘烤或油炸至金黄色 。锅内油烧热,倒入鸡丁,摊开,炸至金黄后捞出 。锅内剩余的油中加入青椒和红椒块翻炒至变软,加入炒好的鸡丁翻炒均匀,加入酱油和清水,最后加入处理好的腰果略翻炒收汁 。
4.腰果生菜
【材料】生菜、酱油、虾、椒盐、腰果 。
【孕妇吃腰果对胎儿好吗 孕妇能吃腰果吗?】【做法】生菜切得比油好,加少许酱油、虾、锅,最后撒上腰果,撒上盐和胡椒粉 。处理时间不到2分钟 。口感有层次感,香味浓郁,色泽好 。关键是简单又好吃 。
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