采茶机能适应于红、绿、边茶、老青茶及乌龙茶等几种主要茶类的采摘， 与传统的手采刀割比较， 具有明显的优越性 。 具体体现在如下几个方面：
1、提高工效， 降低成本 。 如果是采摘边茶和老青茶， 机采比刀割能提高工效4－16倍 。 如果是采摘一般红、绿茶原料， 双人抬采茶机全年平均工时生产率为46.2公斤/人?小时， 而手采则为1.2公斤/人?小时， 工效提高37.5倍 。 仅对采茶单项成本进行核算， 手采的每亩茶园的采茶工资支出比机采高0.7倍左右， 机采茶园每亩的纯收入较手采的增长0.2倍以上 。
2、减少漏采， 提高单产 。 机采对幼龄或重修剪、台刈后的茶树树冠养成有良好作用， 在茶树树冠尚未封行之前， 剪成水平行， 由于压低茶丛中心枝， 促进生长势向内侧转移， 侧枝生长旺， 因而树冠幅度增长较快， 以利于采摘面的扩大和树冠提早形成， 这是机采茶树提高单产的原因之一 。 此外， 据测定， 手采的漏采率一般在4成左右， 高的达6成以上， 而机采的漏采率仅为0.4成左右， 能把合格的鲜叶绝大部分都采下， 这是机采茶园提高单产的另一个原因 。
3、适时采摘， 保证质量 。 一般手采的茶树， 每轮茶采3－4批， 每批相隔4－5天， 每轮茶采摘期长达15－20天 。 但每轮茶最佳的采摘期只有6－7天， 也是产量、品质最好的时期， 如劳力不足， 往往在这个时期出现滥采或漏采， 不仅使茶叶减产， 品质下降， 并影响下轮新梢的萌发， 这是当前生产上带有普遍性尚待解决的问题 。 而机采则能较好地解决这个问题 。 一台双人抬采茶机， 每小时可采1.2－1.5亩， 以每天实际工作6小时计算， 若洪峰期为7天， 可负担45－60亩茶园的采摘， 也就是说在每轮茶最佳采摘期适时将茶采下， 保证了鲜叶的自然品质和下轮茶的正常萌发 。
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