文章插图
绿茶泡着喝 如何喝五种大众茶最健康?绿茶:用80~85水冲泡 , 现泡现饮 。
绿色茶属于不发酵茶 , 比较常见的有西湖龙井、碧螺春等 。 这类茶比较细嫩 , 不适合用刚煮沸的水泡 , 以80~85为宜 , 茶与水的比例以1:50为佳 , 冲泡时间为2~3分钟 , 最好现泡现饮 。
常用茶叶冲水150毫升 , 冲泡出来的绿茶汤浓淡适中 。 黄茶和白茶的冲泡方法与此接近 。 3克
绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗衰老和抗病毒的保健功能 , 主要是因为茶叶中的多酚类物质 。 如果冲泡温度过高或时间过久 , 多酚类物质就会被破坏 , 茶汤不但会变黄 , 其中的芳香物质也会挥发散失 。 .
具体方法:最好用瓷杯冲泡绿茶 。 冲泡时 , 先用1/4的水湿润茶叶 , 20秒或半分钟后再冲饮 。 一般绿茶是不盖的 , 不然茶汤会变黄 。
喝茶最佳时间:非常适合夏天喝 。 最好在午饭或午睡后的1:00-3:00喝 。 下午喝茶可以适度浓淡 , 可以降血脂 , 保护血管 。
养生贴士:绿茶性味苦寒 , 其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的 , 具有清热、消暑、解毒的作用 。
但由于绿茶属于未发酵茶 , 茶多酚含量较高 , 对胃有一定刺激 。 肠胃不好的人要少喝 , 或者冲泡时少喝水 , 减少刺激 。
常用健脑绿茶:适用于脑力劳动者 , 能提高大脑的敏捷度 , 长时间保持头脑清晰、精力充沛 , 有助于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合阴虚体质的人;适合有减肥美容需求的人群 。 孕妇喝绿茶的时候 , 最好用清淡的茶汤 。
红茶:先用热水烫杯 , 再沸水冲泡 。
红茶是一种全发酵茶 , 常见的有高档工夫红茶和红碎茶 。 与绿茶不同 , 高水温浸泡能促进有益成分的溶出 。
所以红茶最好用刚烧开的水冲泡 , 用水量与绿茶相当 , 冲泡时间最好在3~5分钟 。 高档工夫红茶可冲泡3~4次 , 红碎茶则可冲泡1~2次 。 最好用玻璃杯冲泡红茶 , 这样可以享受茶叶在水中的翻滚和舒展 。
具体做法:先在杯中倒入约1/10的热水烫杯 , 再加入3 ~ 5g茶叶 , 然后沿玻璃壁倒水冲泡 。 红茶要加盖 , 这样茶香会更浓 。
喝茶的最佳时间:饭后6:00 ~ 7:00 , 可以降血脂 , 帮助消化 。 红茶最适合晚上喝 , 因为发酵茶咖啡因含量低 , 对睡眠影响不大 。
健康贴士:身体虚弱的人应该选择喝红茶 。 红茶是一种发酵茶 , 刺激性弱 , 温和温和 , 特别适合寒性体质的人 。 温中驱寒 , 对胃寒、手脚冰凉、体虚腹泻的人更有用 。
运动时常喝红茶:红茶性温 , 适合身体虚弱的人 , 也适合运动人群和体力劳动者 。 喝的时候可以适当添加糖和牛奶 , 既能增加能量又能补充营养 。 孕妇在分娩前和分娩后1-2个月应饮用红茶 。
凉茶:用开水浸泡 。
花茶经过二次加工 , 将鲜花的浓郁与新茶的清香混合在一起 , 可以提神醒脑 , 增强一天的精神 。 凉茶温和无刺激 , 非常适合长期饮用 。 可以调节体质 , 缓解不适 , 调节身心 。
推荐阅读
- 喝茶-摆脱亚健康
- 绿茶红薯馅好吃不腻
- 懒人有目的的喝茶
- 经常喝这几款茶可以快速去脂减肥
- 一些不宜喝浓茶的患者
- 别把保健凉茶喝成“毒茶”
- 合理安排一天的喝茶时间
- 无公害绿茶的采摘、运输与手工加工
- 饮食与健康-喝茶的3个最佳时间
- 三 健康茶适合春天喝