【桥头：秋茶新上市 挑选有巧门】十月秋茶香 。 霜降过后， 茶叶店纷纷打出“正秋铁观音”的招牌 。 采访人员在一些茶叶店了解到， 由于今年气候适宜， 秋茶的质量比较好 。 那么怎么辨别秋茶的质量呢？
桥头不少市民都有喝茶的习惯， 刘小姐今天就约了几个品茶朋友到茶庄品尝秋季上市新茶， 同时选购一些铁观音送给朋友 。
刘小姐：“我平时很喜欢饮茶， 基本上每天全家都饮， 今天茶店老板新秋茶到， 所以我们一班人过来试茶， 顺便带一点回去 。 ”
据了解， 今年雨水较少， 较适合铁观音生长， 秋茶比较好 。 而且秋天比较干燥， 容易上火， 喝点茶可以清心润肺， 去油腻， 排毒 。 茶庄老板提醒消费者， 想挑选到好的茶叶是需要一定的专业知识的 。
茶庄老板：“好的铁观音要具有：色、香、味、韵， 四样具备才能算得上是好茶 。 1色， 茶叶的颜色墨绿色， 色彩鲜活， 颗粒大小均匀 。 2香， 带有淡淡的兰花香 。 3味， 先闻杯盖的气味 。 好茶具有的独特香气 。 4韵， 铁观音讲究的事喝完那个韵味， 喝完茶香浓郁持久， 韵味无穷， 口齿留香 。 ”
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