豆角茄子五花肉的做法
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食材五花肉 适量
无丝豆角 适量
长茄子 一个
大葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
干红辣椒 适量
蚝油 适量
老抽 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
方式/
1精选无丝豆角400g，长茄子一个，洗净
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2【豆角茄子五花肉的做法】五花肉切片
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3无丝豆角掰当作寸段，长茄子切当作小拇指粗细的段
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4大葱切丝，大蒜切片，干红辣酱洗净备用
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5坐锅入油，油热后放入豆角炸一下，至豆角干扁后盛出，再去茄子炸，直至茄子变软后捞出，盛出吸油纸里吸去过多的油分
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6坐锅入油，放入葱丝蒜末爆喷鼻，入五花肉片煸炒，入料酒、老抽、生抽、盐、鸡精，炒匀后盛出
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7坐锅入油，放干红辣椒葱丝蒜片爆喷鼻，放入煸好豆角段和茄子段，放入蚝油白糖，再加一点儿水略微炖一下，豆角快熟了放入炒好的五花肉片，再加一点儿老抽、生抽、盐，最后起锅的时辰放入鸡精
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8当作品，光线欠好，照的照片颜色有点儿黑，味道很好哦！
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以上内容就是豆角茄子五花肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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