当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗， 都是由我国向外传播出去的 。 据推测， 中国茶叶传播到国外， 已有二千多年的历史 。
约于公元五世纪南北朝时， 我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区 。 公元九世纪时， 由日本僧人将中国茶籽带回日本， 逐渐在日本普及为大众化饮料 。 十世纪时， 蒙古商队来华从事贸易时， 将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚以远 。 十五世纪初， 葡萄牙商船来中国进行通商贸易， 茶叶对西方的贸易开始出现 。 而荷兰人约在公元1610年左右将茶叶带至了西欧， 1650年后传至东欧， 再传至俄、法等国， 十七世纪时传至美洲 。 十八世纪初， 品饮红茶逐渐在英国流行， 甚至成为一种表示高雅的行为， 茶叶成了英国上层社会人士用于相互馈赠的一种高级礼品 。 着名的英国东印度公司于十八世纪开始大规模经销中国茶， 并获得了巨额利润 。 1880年， 我国出口至英国的茶叶多达145万担， 占中国茶叶出口量的百分之六十到七十 。 十八世纪末， 英王专程派特使来中国商讨发展贸易时， 从中国得到了几株茶树苗， 随后即移植在印度， 拟发展英国自己的茶叶生产 。 中国茶树苗经精心培植， 终于长大成林， 后来印度产制的茶叶即开始在伦敦市场上销售 。
【茶史的起源与发展】 十九世纪， 中国的茶叶终于走向全世界， 成为了世界性饮料 。
新中国成立后， 我国先后向马里、几内亚、阿富汗等国派出植茶技术人员， 帮助他们将茶树、茶籽在不利生长的酷热地区生根落户 。
目前， 我国茶叶已行销世界五大洲上百个国家和地区， 世界上有50多个国家引种了中国的茶籽、茶树， 有150多个国家和地区的人民有饮茶习俗 。 中国近年来的茶叶年产量达50多万吨， 其中三分之一以上用于出口 。
当今， 茶叶有益于人体健康的诸多效用， 已被愈来愈多的人们所认识， 成为举世公认的“天然第一保健饮料”、“二十一世纪世界饮料之王” 。
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