买回来的菜苔最好是摘掉烂叶子、脏叶子，注意不要浸泡，将其放入保鲜袋中，留一点口，接着放入冰箱的冷藏室内 。 注意，菜苔摆放的位置十分重要，最好是将根部朝下，放入冰箱的冷藏室内，这样可以有效延长保质期 。
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食材青菜苔 300g
干腐竹 50g
食用油 少许
葱花蒜末 少许
生抽 少许
味精 少许
方式/
1【青菜苔素炒腐竹】青菜苔洗净后，切当作段备用 。
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2腐竹放在温水中泡发，捞出沥水备用 。
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3锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒喷鼻，放入腐竹煸炒2分钟，放入青蒜苔翻炒2分钟 。
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4锅内倒入生抽、味精翻炒入味后，出锅盛盘 。
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以上内容就是青菜苔素炒腐竹的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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