文章插图
1、将巴沙鱼柳洗净，擦干 。
【炸鱼配薯条做法图解 一起来学炸鱼配薯条吧】2、切成几块鱼片 。
3、将姜去皮切丝 。
4、将鱼柳两面都抹上盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，腌制20分钟 。
5、将炸粉50克与水调匀成面糊 。
6、另取炸粉25克倒入盘中 。
7、锅中倒入适量油，待油温升至约七成热时放入薯条 。
8、炸约4分钟，至薯条上色熟透，捞出沥油 。
9、将鱼柳两面都沾上炸粉 。
10、放到面糊中均匀地挂上面糊 。
11、下入油锅中，炸约5分钟，熟透即捞出 。
12、将鱼柳全部炸完，沥油后，和薯条一起装盘，搭配甜辣酱和蕃茄酱一起食用即可 。
推荐阅读
- 襄阳牛肉面的配方和做法 怎样做襄阳牛肉面
- 梅花绿茶蜂蜜柠檬茶美容配方
- 卤鸭翅的做法及配料 卤鸭翅怎么做
- 简单的蛋糕淋面配方 你都学会了吗
- 大血藤泡酒配方 附带做法
- 滑炒鱼片的配方 可谓好吃既美味
- 法棍标准配方 附带做法
- 棒棒鸡配方 大厨教你不一样的棒棒鸡制作方法
- 大盘鸡料配方 附带做法
- 正宗沙茶面配方窍门 送给爱吃的你