文章插图
1、原料：面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个 。
2、酵母溶于水与面粉和成稍软的面团 ， 发酵至2倍大 。排气 ， 分成四等分 ， 揉匀 ， 饧20分钟 。
3、取一份 ， 擀成椭圆行 ， 刷上一层油酥 。上下三折 ， 开口边捏紧 。旋转90度 ， 再擀开 ， 刷油酥 。
4、上下三折 ， 旋转90度 ， 开口边捏紧 。擀开即可 。其余三团同上 。
【牛肉夹饼做法图解 真的超级美味】5、锅里抹少许油 ， 放饼小火煎至两面金黄即可 。做好的饼中间切开 ， 塞上切碎的肉与青椒 。浇少许肉汤 。
推荐阅读
- 江米红枣凉糕的做法 江米红枣凉糕怎么做
- 东北铁锅炖大鹅做法 吃到满嘴留油
- 手把手教你糟鱼做法 连骨头一起都吃光
- 多彩曲奇的做法 可以吃还可以玩的零食
- 炸鸡扒的做法 原来是这样炸的
- 鱼丸生菜汤做法图解 生菜鱼丸汤的做法
- 香椿豆腐羹做法图解 香椿豆腐羹的做法
- 老式猪肉罐头的做法 大家可以试做一下
- 煎皮渣的做法 煎皮渣怎么做
- 芝士面包环做法图解 椰蓉芝士面包圈的做法