怎样做出家常菜系列之茄汁烧虾

新鲜的白虾搭配上酸酸甜甜的茄汁 , 就能轻松变化出美味又下饭的家常菜 。 食材白虾 20支
洋葱 50g
蒜头 10g
番茄酱 3大匙
糖 1/2茶匙
米酒 50cc
盐 少许
方式/
1将虾去长须及刺脚、开背去肠泥;洋葱切小丁;蒜头切末备用 。

怎样做出家常菜系列之茄汁烧虾

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2炒锅内倒入1大匙的油 , 开中火加热后放入洋葱丁炒喷鼻 , 再放入蒜末爆喷鼻 。
怎样做出家常菜系列之茄汁烧虾

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3【怎样做出家常菜系列之茄汁烧虾】放入虾 , 将二面略拌炒 。
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4将所有调味料拌匀后倒入锅内 , 以中火煮约2分钟 , 再转大火将汤汁快速收干即可 。
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5甘旨完当作 。
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