文章插图
步骤1
食材：鸭爪200克 ， 鸡爪200克 ， 姜4克调味料：干辣椒4克 ， 八角1个 ， 香叶2片 ， 糖水4克 ， 山奈3克 ， 桂皮3克 ， 小茴香3克 ， 丁香2克 ， 香茅草2克 ， 陈皮2克 ， 老抽2克 ， 料酒4克 ， 盐4克 ， 花椒2克
文章插图
步骤2
锅中倒入清水 ， 加鸭爪、鸡爪、料酒 ， 大火煮10分钟 ， 捞出
文章插图
步骤3
姜切片【卤鸭爪鸡爪做法 卤鸭爪鸡爪怎么做】
文章插图
步骤4
另起新锅 ， 加入姜、干辣椒、八角、香叶、糖水、山奈、桂皮、小茴香、丁香、香茅草、陈皮、老抽、盐、花椒 ， 倒入1升清水 ， 放入鸡爪、鸭爪 ， 大火煮沸后 ， 转中小火煮1小时
文章插图
步骤5
关火后焖20分钟 ， 捞出即可
文章插图
推荐阅读
- 教你如何给蟹爪兰制作豆渣肥
- 泡鸡爪的做法 泡鸡爪怎么做好吃
- 自制猫咪磨爪器 纸板箱再利用不花一分钱！
- 干锅鸡爪的做法 干锅鸡爪怎么做好吃
- 酱鸡爪 酱鸡爪的做法
- 自己怎么做卤凤爪 卤鸡爪的做法
- 酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼怎么做好吃
- 土豆烧凤爪的做法
- 鸡脚的吃法 酸辣泡鸡爪怎么做
- 红烧鸡爪怎么做