葱烧肉末豆腐的做法
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食材肉酱 150g
胡葱 1根
内酯豆腐 1盒
鸡蛋1个 用于肉酱里
葱姜末 用于肉酱里
料酒 用于肉酱里
白糖 适量
蒸鱼豉油 适量
老抽 适量
油 适量
方式/
1肉买三七肥痩的五花肉 ， 切当作小块再剁当作肉酱 ， 葱姜切末加在肉酱里一路剁 。
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2剁好的肉酱里插手适量料酒 ， 少许蒸鱼豉油 ， 一勺老抽 ， 一勺白糖 ， 一个鸡蛋 ， 顺一个偏向搅拌上劲 。
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3胡葱切去根 ， 剥去老皮 ， 洗清洁 ， 用刀背将葱白拍扁再切当作段 。
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4【葱烧肉末豆腐的做法】豆腐揭去盖子用刀划块备用 。
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5锅下油适量 ， 我每次城市用虾油烧豆腐 ， 此次也不破例哦 。 没有虾油就用玉米油 。
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6油热下胡葱爆喷鼻 。
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7将煸喷鼻后的葱拨落在锅一边 ， 用锅内底油倒肉酱炒散至肉酱变色 。
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8将划当作块的豆腐倒入锅内 ， 倒蒸鱼豉油适量 ， 老抽适量 ， 白糖一勺 ， 倒一碗水下去 ， 锅铲轻轻滑动豆腐炒匀 。
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9盖上锅盖 ， 开中小火煮十分钟至豆腐入味 。
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10出锅 ， 一道甘旨又下饭的葱烧肉末豆腐就做好了 。
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以上内容就是葱烧肉末豆腐的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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