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【黄小米的吃法 黄小米怎样吃法】1、黄小米煮粥是最简单的做法 ， 可以直接取适量的黄小米 ， 然后加入水煮成粥 ， 直接食用 。同时大家也可以在煮黄小米时 ， 加入一些大米 ， 制成二米粥 ， 这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些 。
2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择 ， 主要食材就是黄小米、绿豆和花生 ， 绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补 ， 更利于人体的健康 ， 同时也能提高粥类营养的吸收率 。
3、黄小米还可以加工成小米粉 ， 然后制成各成食品以后食用 ， 黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品 。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制 ， 制成的味道特别诱人 。另外黄小米的面粉也可以与山药粉一起混合食用 ， 在煮制成糊状后加入白糖食用 。
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