今天和大家分享一道茄汁带鱼的做法 。 制作简单，老少皆宜，小白也能做 。 想吃赶紧马起来~
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食材带鱼 1条
番茄 适量
白酒 适量
生姜 适量
白糖 适量
生粉 适量
食用油 适量
食盐 适量
方式/
1带鱼洗净后切当作块，插手白酒、食盐、生姜片，涂抹平均后腌制一会儿 。 如图
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2给腌制好的带鱼块概况涂抹一层薄薄的生粉 。 如图
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3起锅热油，下入带鱼块和生姜片 。 如图
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4待带鱼概况煎至金黄后翻面，煎至两面金黄 。 如图
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5锅内留点底油，插手姜末煸炒出喷鼻味 。 如图
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6下入适量番茄酱一路翻炒 。 如图
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7再插手适量水煮一下 。 如图
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8煮开后放入煎好的带鱼块 。 如图
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9插手适量食盐、白糖调味 。 如图
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10盖上锅盖煮上30分钟后用大火收汁 。 如图
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11【茄汁带鱼怎么做】起锅装盘，开吃啦~如图
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以上内容就是茄汁带鱼怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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