要想让花甲螺吐沙，可以用盐水浸泡、温水浸泡、不断摇晃的方法让花甲螺吐沙，效果都是不错的 。 准备两个盆，一个盆放花甲螺，加上适量的水，另外一个盆倒扣在第一个盆上面，然后不断的摇晃，每晃动几遍就清洗一次，这样来回3-5次左右，就可以把花甲螺清洗干净 。 食材花甲螺 1500克
喷鼻葱 1把
喷鼻菜 1把
酸笋 50克
小米辣 5个
生抽 适量
花生油 适量
蚝油 适量
鸡精 少许
方式/
1花甲螺清洗清洁至无泥沙后控干水分备用 。
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2筹办好姜丝、辣椒 。
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3喷鼻葱、喷鼻菜，切段 。
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4热锅倒油，放入姜丝辣椒爆喷鼻 。
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5放入花甲螺、酸笋翻炒 。
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6倒入蚝油、生抽、喷鼻葱、喷鼻菜翻炒平均出锅即可 。
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7【爆炒花甲螺做法】爆炒花甲螺的当作品图 。
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注重事项花甲螺自己就有咸味了，不需要再加盐，插手点生抽提鲜就可以了 。
以上内容就是爆炒花甲螺做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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