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1、首先将大闸蟹全身刷干净 , 在锅里加入水并煮沸;
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2、再将大闸蟹放入蒸碗里 , 盖好盖子进行蒸煮 , 待蟹壳煮至变红后即可关火取出;
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3、拆掉绳子放入碗里 , 把姜切成丝 , 准备一个小碗 , 倒入酱油和切好的姜丝 , 蒸大闸蟹和蘸料就都完成了 。
【螃蟹蒸多久 蒸螃蟹要蒸多久】
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