正确的泡茶方法


正确的泡茶方法

文章插图

正确的泡茶方法你是先放茶叶还是先倒水?尤其是喝绿茶的时候, 要记住正确的泡茶方法 。 长夏五月过后, 天气越来越热 。 爱茶的朋友这个时候会选择喝绿茶 。 五月喝绿茶有很多好处 。 在炎热的夏天, 饭后泡一杯绿茶来提神, 是非常舒适和美丽的 。 但是, 做绿茶有一个很忌讳的事情, 就是如何正确泡茶, 是先泡热水还是先泡茶叶?喝茶是一件非常特别的事情 。 茶叶放茶的时机不对, 泡出来的茶味道不一样 。 要想泡出来的茶味道香浓, 必须掌握正确的泡茶方法 。 经常喝茶的人都知道, 茶, 尤其是绿茶, 对水温的要求非常高 。 但是很多经常喝茶的人习惯了怎么泡茶, 不会用正确的方法泡茶, 甚至根本不知道怎么泡茶 。 方法很简单:把茶叶放进去, 倒开水就行了 。 任何人都可以用这种简单的方法, 但这是不正确的 。 绿茶的制作方法有三种, 喝茶的人要牢记 。 泡绿茶讲究三抛法 。 你是先放茶还是先倒水?简单的整体规划顺序看似简单, 实则很有讲究 。 顺序不对, 泡出来的茶不会香, 不同的茶叶有不同的抛茶方法 。 1.顾名思义, 甩水的方法是先倒水再放茶, 这样绿茶才会慢慢沉下去 。 抛法适用于茶叶密度大、茶身重的茶叶, 如信阳毛尖茶、碧螺春茶等 。 如果茶叶比较淡, 这种方法就不适合, 因为茶叶会浮在茶杯口中, 喝起来不方便, 而且茶叶尝不出味道, 所以茶叶不香 。 甩法的一个好处是茶叶的味道是慢慢地、逐渐地释放出来的, 所以这种方式泡出来的茶叶是新鲜的, 茶汤的颜色是清澈的, 味道也是清新的 。 2.投资方法投资的方式如下:先倒水 。 当水约为杯的三分之一或一半时, 放入茶叶, 让茶叶浸泡一小会儿, 然后继续倒水 。 这种方法适合冲泡龙井茶, 因为龙井茶对水温比较敏感, 适合80度左右的水温, 而且龙井茶的茶身比较轻, 不宜使用上抛法 。 所以一定要用投资的方法, 这样沏出来的茶汤才香 。 更重要的是, 需要注意的是, 当茶壶装满开水时, 应该举得高高的 。 此时水柱要高且细, 这样倒水时水温会逐渐降温, 这样就不用担心因为水温高而烫坏了新鲜的绿茶, 导致茶味变涩 。 3.下拉法下拉法, 顾名思义, 就是先放茶, 再倒水 。 适用于对水温要求较高的茶嫩、茶身较大的茶 。 如果想要口感均匀丰富, 就需要用下拉法 。 太平猴魁、六安瓜片等绿茶适合用下抛法泡 。 泡茶的三法要掌握好 。 只有选择正确的泡茶方法, 茶才能喝起来又香又清 。 泡茶不仅要讲究倒茶的方法和水温, 还要讲究茶具 。 一套好的茶具可以把不太好的茶叶做成名茶 。 只有好的茶具, 才能让茶的味道最好, 喝起来更有韵味 。 普通人喝茶最好选择透明玻璃, 因为这样的茶具比较常见, 不会因为茶具质量差而释放出有害物质, 尤其是一些假紫砂 。 所以, 如果没有真正的紫砂壶, 就泡在透明的玻璃容器里, 这样最健康, 香气也更清澈 。 今天的三拍绿茶制作方法到此为止 。 喜欢的朋友可以喜欢, 分享给你的朋友!

    推荐阅读