现如今 ， 人们对生活质量的要求不断提高 ， 在饮食方面的要求也随之提升 。不少人嫌弃菜市场的蔬菜是农药催熟的 ， 因此 ， 想要自己尝试在家种植蔬菜 ， 以下几种盆栽蔬菜您不妨试着种植一下 ， 简单又健康！
适合家庭种植的几种阳台盆栽蔬菜
苋菜
苋菜这种植物喜欢生活在温暖的地方 ， 正常生长温度在23~27度 ， 种植苋菜的土壤必须湿润 ， 对空气湿度没有严格的要求 。苋菜是一种相对来说最容易种植的叶菜 ， 不容易受到虫子的危害 。
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空心菜
空气菜对种植环境的要求不高 ， 耐高温不耐寒 ， 在夏季高温的条件下可以生长 ， 但在受冷之后根就会枯死 。种植空心菜要防止病虫害 ， 在浇水时要注意足量 ， 不能让土壤干透 。空心菜生长速度比较快 ， 但一定注意不能缺水！
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【适合家庭种植的几种阳台盆栽蔬菜】 香菜
香菜的最佳生长温度在17至20度之间 ， 超过30度就会停止生长 。喜欢光照 。香菜刚刚开始种植时发芽比较困难 ， 大约要用20天左右的时间 ， 也有发芽不齐的现象 ， 发芽之后 ， 长势就比较喜人 。
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生菜
将健康地种子均匀地洒在土壤上 ， 在表面覆盖约1厘米高的土壤 ， 在温度达到20度之后 ， 5天之内就可以发芽了 。在育苗期间水分不要过多 。生菜在成熟之后 ， 可以先采摘外侧的叶子 ， 等到外侧被采摘之后 ， 中间的叶子也就渐渐成熟 ， 这样生菜可以连续不断地食用了 。
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