【詹敦仁与安溪茶文化】安溪自开县以来 ， 茶叶生产规模不断扩大 ， 茶叶采制技术不断创新、提高 ， 茶艺与茶道的研究也不断深入 ， “纯、雅、礼、和”的茶道精神理念也不断走向纵深 。 而这一切 ， 无不体现着安溪茶人的精神境界 ， 凝聚安溪茶人对开先县令的怀念与景仰 。
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