酱萝卜（万能料汁）的做法
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食材萝卜 半根
冰糖 20～30克
薄盐生抽 100毫升
大蒜 5瓣
小米辣 3个
方式/
1薄盐生抽 。
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2大蒜、小米辣 。
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3黄冰糖碎 。
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4这是晾萝卜干用的， 拿出半个来做酱萝卜 。
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5萝卜去皮， 切片， 放入保鲜盒 。 依次插手蒜片、小米辣圈、冰糖一把、薄盐生抽100毫升， 农民山泉纯清水100毫升（若是喜好味道淡一点纯水1.5倍～2倍都可以） 。
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6【酱萝卜的做法】液体不需要太多， 少一点也都不妨， 固形物放一会儿整个就到液面下去了， 可能萝卜自己会有出水的原因 。 感觉不敷过一两小时再弥补即可 。
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7冰箱冷藏 。 一夜就好 。
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8这个料汁， 酱溏心蛋也可以 。 鸡蛋（冰箱冷藏）掏出后冷水下锅， 开大火， 起头计时， 按时10~11分钟 。 闹钟响后顿时置于冷水龙头下冲水降温， 至完全凉透 。 剥皮后放入料汁浸泡一夜 。
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10节制体重 。 白水煮好的西兰花、芥兰， 蘸这个料汁也是极好的 。 可口， 热量又低 。 介怀甜度的， 冰糖少放点就好了 。
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注重事项冰糖可按照小我口胃适量 。 生抽：纯水比也可以按照小我口胃和酱油盐度自行把握 。 不放醋， 很好吃， 我喜好 。 至于放醋行不可， 大师可以测验考试一下 。 烧菜做菜有纪律可寻但也没有必然不成变的当作法， 小我口胃分歧， 本身喜好就好 。
以上内容就是酱萝卜的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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