以前鱼香茄子总是配饭吃 ， 刚好家里有一包粉丝 ， 尝试拌入鱼香茄子 ， 发现也是好吃的一种做法 。 食材粉丝 4份
茄子 2条
姜 10g
蒜 2颗
葱 2株
猪绞肉 500g
酱油 2汤匙
糖 2茶匙
白醋 2汤匙
太白粉水 20cc
辣豆瓣酱 2汤匙
米酒 1汤匙
橄榄油 2汤匙
方式/
1平底锅放油 ， 油热了放入绞肉 ， 将绞肉煎喷鼻
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2猪肉煎好呛入米酒 ， 插手蒜姜葱 ， 炒1分钟
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3插手豆瓣酱 ， 拌炒一下 ， 插手酱油、糖、醋、水
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4茄子切小块 ， 插手炖煮
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5【怎样做出家常菜系列之鱼香茄子粉丝】茄子差不多软了之后 ， 用2茶匙的太白粉调当作太白粉水 ， 倒入 ， 插手粉丝拌炒 ， 适量加一点水 ， 最后撒入葱花 ， 拌一下即可盛盘
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以上内容就是怎样做出家常菜系列之鱼香茄子粉丝的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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