蒜苔鲜炒鱿鱼

我们冬天吃的蒜苔颜色嫩绿 , 粗且长 , 不是春天储存的 , 正是冬天大棚种的 。 春天露天种的颜色深绿 , 稍细而且短些 。

蒜苔鲜炒鱿鱼

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蒜苔鲜炒鱿鱼

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食材蒜苔 200g
鱿鱼 400g
食用油 少许
葱花 少许
料酒 少许
生抽 少许
味精 少许
方式/
1蒜苔择好 , 洗净 , 切当作段 。
蒜苔鲜炒鱿鱼

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2鱿鱼收拾好 , 洗净 , 切当作条 。
蒜苔鲜炒鱿鱼

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3【蒜苔鲜炒鱿鱼】锅内放入少许油 , 放入葱花炒喷鼻 , 放入鱿鱼翻炒至变色 , 放入蒜苔翻炒2分钟 。
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4锅内倒入生抽、味精调味 , 翻炒平均后出锅盛盘 。
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