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合理饮茶可以充分发挥茶叶功效【合理饮茶可以充分发挥茶叶功效】茶性 ， 茶苦而寒 ， 阴中之阴 ， 沉也降也 ， 最能降火 。 然后指出火有虚实 ， 若少壮胃健之人 ， 心肺脾胃之火多盛 ， 故与茶相宜；若虚寒及徊弱之人 ， 饮之既久 ， 则脾胃恶寒 ， 元报暗损 。 从而再以亲身体验 ， 分析饮茶作用说时珍早年气盛 ， 每饮新若 ， 恶性循环对数碗 ， 轻发汗而肌骨清 ， 颇觉痛快；中年胃气稍损 ， 饮之即觉有害 ， 不痞呕恶 ， 即腹冷洞世 。 故备述话说 ， 以警同好 。 首先是从李时珍的辩证观点中指出的
清朝的赵学敏(《本草纲目抬遗》)说：“用腐烂的茶树根代替茶叶熬汤 ， 是有效的 。 ”这是一个腐烂的茶叶干燥 ， 治无名肿毒、犬咬及火烧成疮 。 经霜老茶叶治羊颠疯；雨前茶产杭之龙井最佳 ， 清阳喉、明日、补元气、益心神、通七窍；普洱茶味苦刻 ， 解油腻、牛羊毒、虚人禁用 。 .
在古代 ， 有些人反对喝茶 。 如唐代聂穆昭《饮茶》书》序言中说：饮茶可解郁除蛮 ， 一日之利 ， 为君暂居；荒气会侵精 ， 造成终身伤害 。 然后好处归于茶力 ， 烦恼不叫茶炎 。 不就是福报近而易知 ， 害报远而不见吗？
如前所述 ， 古人饮茶的利弊都是基于经验或传闻 ， 并无科学实验依据 。 随着现代科学的发展和新的分析方法的应用 ， 我们应该研究饮茶的利弊 ， 进一步探讨饮茶与健康的关系 ， 合理饮茶 ， 以更好地发挥茶的效益 。
记载了历代饮茶的功效 ， 为日常主要饮品之一 ， 益心少眠 ， 清热降火 ， 解毒止渴 ， 兴奋解乏 ， 消食解毒 ， 化痰治痢 ， 利尿明日 ， 增加营养 。 经济饮茶可治一般轻症 ， 我国历代医书都有记载 。
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