木须肉的做法
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食材猪肉 100克
木耳 适量
黄瓜 半根
淀粉 少许
洋葱 半个
胡萝卜 半根
盐 适量
料酒 3勺
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
方式/
1将配料，切好，备用
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2将一块二肥八瘦的五花肉切片，肥的和瘦的要分隔 。 为的是便利把肥肉榨出油来，这样炒的素材更喷鼻 。
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3把瘦肉用淀粉，盐，这样腌起来，半干不湿的状况 。 为的是，炒的时辰多放点油，这样做的肉就像简略单纯版的小酥肉一样，并且也不至于因为肉上面带水，导致油炸出来伤到本身
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4把锅烧热，放入凉油，然后把肥肉片下锅，煸出猪油 。
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5炒到发黄就差不多了，然后插手腌制好的瘦肉片，大火快速翻炒 。
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6然后把切好的洋葱加进来炒出喷鼻味 。 这样能让洋葱杀杀猪肉的腥味，同时猪油也能让洋葱吃起来更好吃 。
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7【木须肉的做法】将残剩的配料依次插手锅中，大火翻炒 。 插手少量的淀粉勾芡 。 最后插手生抽，老抽，耗油，少许盐，调味即可 。
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注重事项喜好吃辣的伴侣，可以放点小米辣
以上内容就是木须肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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