淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）
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食材波兰种 200克
高筋粉 150克
淡奶油 75克
白糖 35克
黑芝麻（熟） 若干
方式/
1100克高筋粉、100克水、1克酵母粉最好的波兰种
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2插手150克高筋粉、75克淡奶油、35克糖 。
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3揉到不易破薄膜 ， 这个面团含水量不高 ， 不要决心追求丝袜结果的手套膜 。 如图即可 。
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4盖好起头发酵
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5发至体积两倍 ， 戳它不回缩即可
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6【淡奶油芝麻软面包的做法】用水防粘 ， 按扁排气 ， 分四份 ， 撒芝麻 ， 别离卷起 。
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7放入模具 ， 放在封锁情况如烤箱内进行二次发酵 ， 旁边放几碗水连结发酵湿度 。
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8发至1.5倍 ， 轻按概况迟缓回弹即可 。 烤箱预热170度 。
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9撒点面粉 ， 用刀片轻轻割出喜好的斑纹 。
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10预热好今后放进去 。 170度 ， 45分钟 。 上色对劲后加盖铝箔纸 。
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11时候到 ， 拿出来放烤架上降温 。
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12都雅的
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13拉丝结果
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14密封袋装好室温保留2天吃完 。 长时候保留可冷冻 。
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15早餐配牛奶吃 ， 味道好极了 。
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以上内容就是淡奶油芝麻软面包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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