第二步：在油锅中加入葱 ， 姜 ， 蒜等必备食材 ， 大火翻炒 ， 炒至爆香 。
第三步：在锅中加入一小块火锅底料和一勺豆瓣酱油锅 ， 沸腾时加入适量的清水继续煮（煮的过程中我们可以把火锅底料用漏斗捞出来 ， 不然底料太多 ， 影响口感） 。
第四步：等油锅沸腾后 ， 加入洗好的黄豆芽和杏鲍菇片继续煮 ， 等到黄豆芽和杏鲍菇变熟后捞出来放入盘中 。
第五步：这时候把肉片放入油锅中 ， 等到煮熟后捞出来放入盘中 。
第六步：在盘中加入适量的油汁 ， 最后在肉片上放入适量的葱花 ， 干辣椒和白芝麻 ， 就制作完成啦！
本期分享就到这里 ， 我们下期见！
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