【黄酒怎么喝 黄酒喝法有哪些】黄酒传统的饮法是温饮 , 将盛酒器放入热水中烫热 , 或隔火加温 。 目前 , 在年轻人中盛行一种黄酒的喝法 , 那就是自制冰镇黄酒 。
文章插图
温饮的显著特点是酒香浓郁 , 酒味柔和 。 但加热时间不宜过久 , 否则酒精挥发掉了 , 反而淡而无味 。
自制冰镇黄酒 , 可以从超市买来黄酒后 , 放入冰箱冷藏室 。 如是温控冰箱 , 温度控制在3℃左右为宜 。 饮时再在杯中放几块冰 , 口感更好 。 也可根据个人口味 , 在酒中放入话梅、柠檬等 , 或兑些雪碧、可乐、果汁 。 有消暑、促进食欲的功效 。
文章插图
另外黄酒的配餐也十分讲究 , 以不同的菜配不同的酒 , 则更可领略黄酒的特有风味 。
以绍兴酒为例:干型的元红酒 , 宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒 , 宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒 , 宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒 , 宜配甜菜类 。
推荐阅读
- 小米相册怎么快速移动到其它相册中
- 拼多多怎么批量删除所有浏览历史记录
- Git Bash怎么设置字体大小
- 小度音箱怎么修改儿童睡保护的时间
- 网易云音乐怎么解绑微信
- 网易云音乐怎么设置可以用QQ登录
- 怎么制作缺角矩形封面
- 微信状态怎么设置查看权限
- 电脑管家怎么开启防蓝光模式
- 春末夏初喝蜜枣茶最美