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中老年人喝茶要注意什么?【中老年人喝茶要注意什么?】茶是大家熟悉的饮品 , 饮茶还有专门的茶道 , 讲的是茶礼、茶艺、茶文化 。 从营养学角度来讲 , 喝茶需要注意的事情也不少 , 如果饮用不当也会影响您的身体健康 。 对不少的人来说 , 饮茶不是福反而是祸 , 怎样饮茶最健康呢?
太鲜的茶不适合喝 。
许多人认为茶叶是越新鲜的越好 , 刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的 。 其实呢 , 这种认识是不正确的 。 从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的 , 因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶 , 这些茶叶因为没有经过一段时间的放置 , 有些对身体有不利影响的物质 , 如多酚类物质、醇类物质、醛类物质 , 还没有被完全氧化 , 如果长时间喝新茶 , 有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应 。 太新鲜的茶叶对病人来说更不好 , 像一些患有胃酸缺乏的人 , 或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者 , 这些人更不适合喝新茶 。 新茶会刺激他们的胃黏膜 , 产生肠胃不适 , 甚至会加重病情 。
喝茶要适量 , 不要贪多 。 正常人 , 尤其是中老年人 , 每天应该喝4-5杯 。 淡茶更好 。 喜欢浓茶的人 , 每天喝1-2杯浓茶比较好 。 喝茶过多 , 体内水分过多 , 会加重心脏和肾脏的负担 。 浓茶会使大脑过度兴奋 , 心跳加快 , 尿频 , 失眠等 。 用开水泡茶为宜 。 乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用 。 温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分 , 但饮用时 , 以温茶为宜 , 不宜喝过热、烫嘴的茶 , 那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激 , 可能引起这些器官的粘膜病变;也不宜喝冷茶和冲泡过久茶 , 因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用 。 冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低 , 茶水中有害微生物会增多 。 空腹时忌喝茶 , 因为茶性入肺腑 , 会冷脾胃 , 容易茶醉 。 饭前、饭后不宜立即饮茶 , 因为饭前饮茶会冲淡胃酸 , 使饮食无味 , 还会影响消化器官的吸收功能 。 饭后立即饮茶 , 茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用 , 影响对蛋白质、铁元素的吸收 。 不宜用茶水服药 , 因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀 , 影响药效 。 酒后喝茶无助于解酒 , 只会伤肾 , 损心 。 尽管饮茶对人的健康好处多多 , 但饮茶应因人而异 。 由于茶叶含有咖啡碱 , 而咖啡碱对胎儿会产生不良影响 , 因此孕妇应少喝或不喝茶 , 尤其不喝浓茶 。 茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸 , 影响溃疡面的愈合 , 因此溃疡病患者也应少喝茶 , 不喝浓茶 。 茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用 , 因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶 , 更不要喝浓茶 。 茶碱会刺激体温中枢 , 加剧发热 , 因此发热病人不宜喝茶 , 忌喝浓茶 。
茶叶专家提倡春天喝花茶 , 夏天喝绿茶 , 秋天喝乌龙茶、冬天喝红茶 。 。
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