随处可见的香蕉快要灭种了？其实真香蕉早没了，我们吃的是替代品 _小知识

对于全球很多处所的人而言，喷鼻蕉是最为常见的生果之一，价钱低廉使它们当作为了生果店里的残山剩水。然而良多人不知道，现现在我们经常吃的喷鼻蕉，其实正在面对灭尽危机。

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喷鼻蕉的灭尽危机
可能良多人都不相信喷鼻蕉正在面对灭尽危机，这是因为在南边地域喷鼻蕉树到处可见，并且因为它们庞大的经济效益，以至于有很多农场本家儿专门开垦地盘莳植喷鼻蕉树，既然如斯，那为什么说它们正在面对灭尽危机呢？
这其实是因为喷鼻蕉的基因多样性比力单一，抵当情况的能力不足。固然现现在喷鼻蕉的莳植面积广漠，可是这些喷鼻蕉都是经由过程无性滋生而来，无性滋生的长处就是子代和亲代的基因几乎完全一样，半斤八两于亲代的克隆体，农场本家儿莳植无性滋生的儿女，意味着喷鼻蕉的长势、产量等较为不变，有利于农场本家儿的办理和养护。

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然而，无性滋生的错误谬误就是儿女的基因几乎没有任何转变，然而外界情况是在不竭转变的，尤其是一些病毒、真菌等，它们滋生周期短，繁衍速度快，并且有很多微生物以RNA作为遗传物质，轻易发生基因变异。有限的基因底子无法招架不竭转变的情况，以至于基因较为单一的物种很轻易因为一两次的偶尔事务而灭尽。
好比：在上个宿世纪时，宿世界上风行的喷鼻蕉品种其实是大麦克喷鼻蕉，大麦克喷鼻蕉的市场份额很是高，每年给农场本家儿带来大量的经济回报。
然而在上个宿世纪时，黄叶病囊括全球，传染了几乎所有的大麦克喷鼻蕉，以至于这种喷鼻蕉面对减产和绝收，而现现在这种喷鼻蕉已经在美洲以及非洲地域绝迹，只有在泰国部门地域还保留着部门的大麦克喷鼻蕉。

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喷鼻蕉的消逝影响了那时的良多人，甚至有一首歌《是的，我们没有喷鼻蕉》专门写过这场喷鼻蕉危机。
大麦克喷鼻蕉消逝之后，我们幸运地找到了华蕉作为替代品，但华蕉的喷鼻味和口感都远不如大麦克喷鼻蕉。而现现在，大麦克喷鼻蕉的悲剧将可能在现现在我们食用的华蕉身上重演，华蕉和大麦克喷鼻蕉一样，也属于无性滋生，而它们的最大错误谬误就是它们轻易患有喷鼻蕉黑条叶斑病，若是不加以节制，将会使得喷鼻蕉减产35%~50%摆布。

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除此之外，新呈现的尖孢镰刀菌也在威胁着华蕉，华蕉对这种真菌几乎没有任何抗性，这意味着华蕉一旦传染该真菌，将会造当作减产甚至是绝收。今朝，该真菌仅仅在我国台湾、马来西亚、印度尼西亚以及东南亚等地域舒展，若是这种真菌传布到全球最本家儿要的喷鼻蕉产区，将可能会导致全球喷鼻蕉涨价，更严重的可能会导致我们没有喷鼻蕉可吃。

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若何拯救喷鼻蕉？
既然华蕉面对着如斯多的保存困境，那我们有什么法子能拯救它们吗？
其实有一个方式可以或许拯救它们，那就是寻找野生喷鼻蕉树，然后培育出新的喷鼻蕉品种。现现在的喷鼻蕉是三倍体，无法经由过程有性滋生发生儿女，所以我们吃到的喷鼻蕉都是无籽喷鼻蕉。然而野生喷鼻蕉中含有种子，它们可以经由过程有性生殖繁衍儿女，只不外野生喷鼻蕉的种子较大，果肉较少，并且果肉的口感并欠好，所以没有畅通到市场。