十一个月宝宝辅食 奶黄包 做一次可以吃的做法
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食材蛋黄 4个
低筋面粉 60克
配方奶 150毫升
中筋面粉 200克
酵母粉 2-3克
水 125克
方式/
1蛋黄打散 ， 配方奶温度降到30度摆布后到人打散的蛋黄中 ，
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2之后筛入低筋面粉 ， 搅拌到无颗粒 。
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3将液体放入不粘锅中 ， 中小火炒制 ， 液体味逐渐浓稠 ， 要一向翻拌 ， 直到图中状况即可 。
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4面粉中插手干酵母翻拌平均 ， 插手水 ， 活当作不粘手的面团 。 水分次加 ， 若是面团已经潮湿就不需再加水了 。
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5面团室温发酵2倍大 。 炎天大要1-1.5个小时 。
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6面团排气 ， 朋分当作35克摆布一个 。 之后败坏10分钟 。
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7奶黄馅也朋分当作25克摆布 。
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8将面团擀开 ， 把奶黄馅包进即可 。
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9锅中水烧至50度摆布 ， 将包好的奶黄包放进进行二次发酵 ， 大要20分钟 。
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10【奶黄包的做法】之后开仗 ， 上汽蒸20分钟即可 。 可以一次多做几个 ， 然后放冷冻 ， 吃的时辰加热即可 。
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以上内容就是奶黄包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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