蜂蜜冰糖柚子膏的做法
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食材柚子 1个
冰糖 适量
蜂蜜 3勺
盐 1勺
水 适量
方式/
1挑一个好的柚子 ， 把皮削出来 。
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2就这样 。
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3用一把不太尖锐的刀去失落皮内层的白色皮 。
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4比力费工 ， 但这一步出格关头 ， 不把白色去清洁熬出来很苦 。
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5削去内层后就这样 ， 薄透 。
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6出格薄 。
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7【蜂蜜冰糖柚子膏的做法】削好的皮切丝 。
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8切丝好的柚子皮用盐水浸泡12小时（炎天放冰箱保鲜浸泡着） ， 浸好把盐水倒失落 ， 放入锅中 ， 用清水煮开后把水倒失落 ， 炸失落一遍苦涩味（记得水开顿时关火倒出） 。
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9将削好皮的柚子剥肉 。
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10剥好的柚子肉放入锅顶用水煮开后把水倒失落 ， 同样去失落柚子肉的苦涩味（记得水开顿时关火倒出） 。
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11柚子肉、柚子皮、冰糖、水 ， 全数倒入锅中（用铝锅熬）
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12大火烧开后关中小火 ， 熬2小时后开大火收汁 。 晾凉后插手3勺蜂蜜（勺子如下图那个） 。 不喜好太甜的可以冰糖加少一点 。
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13蜂蜜搅拌平均后就用玻璃罐装了放冰箱储存 。
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14颜色标致吧？味道也很好！ 炎天可以泡水喝 ， 生津润肺 。 秋燥咳嗽时可以直接用勺子舀了吃 。
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注重事项重点是下柚子皮 ， 可以止咳 ， 必然要剥清洁白色的内皮层 。
以上内容就是蜂蜜冰糖柚子膏的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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