中秋月饼的做法( 二 )


中秋月饼的做法

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14当作型的月饼坯子
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15给概况滚上一层面粉 , 排失落多余的粉 , 本家儿如果压模后便利脱模
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16磨具压花
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17烤箱180度(华氏355度)预热7分钟 。 给月饼概况喷点水 , 放进烤箱烤5分钟给月饼定型后掏出 。 打一个鸡蛋 , 用毛刷给月饼概况上色 。 180度回炉再烤5分钟 , 掏出再刷一遍蛋液 。 最后回炉再烤10分钟
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18当作品回油2天后
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19【中秋月饼的做法】喷鼻甜可口豆沙月饼
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