三生三世十里桃花的做法
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食材中筋面粉 150克
猪油 53克
水 60克
糖 20克
低筋面粉 120克
猪油 60克
食用色素 3滴
蛋黄液 口角芝麻 少许
***红豆沙馅 400克
方式/
1油皮部门全数进本家儿锅， 15秒速度3夹杂， 再设揉面2分钟 。
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2这样揉出来的面皮有必然的筋度， 包起油酥才够韧性 。 包上保鲜膜， 静置醒面40分钟 。
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3低筋面粉 猪油 3滴色素， 放进碗里用筷子搅拌平均 。
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4包上保鲜膜， 冷藏20分钟 。
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5分25克一个的红豆沙馅， 从冰箱冷藏格掏出油酥和油皮 。 油酥要手揉回温柔嫩了才能用哦 。
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6油酥和油皮， 分当作8份搓圆 。 擀平油皮， 包上油酥， 注重接口要捏紧安稳， 否则会漏酥 。 败坏20分钟 。
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7轻轻擀长， 卷起 。 败坏20分钟 。
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8再竖标的目的擀长， 擀面棍从中心标的目的上下轻推 。 卷起， 败坏20分钟 。
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9小卷卷从两侧压标的目的中心 。 擀平当作圆饼状 。
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10包上豆沙馅 。 收口处捏紧放下面 。 用手稍微压扁 。
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11目测平均切5刀， 留中心花芯的位置 。 5边别离用手捏紧， 再在每个花瓣划2痕 。
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12蛋黄液刷花芯位置， 撒上口角芝麻 。 烤箱预热175度， 烤30分钟 。
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13出炉了 。
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14乘热来一块， 酥脆得很呢 。
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15多层酥皮 。
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165个花瓣， 一人赏味一瓣， 不消刀切的哈 。
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17再做了一次没有加任何色素的 。
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18【三生三世十里桃花的做法】本色也挺都雅 。
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注重事项小包酥的做法 。
以上内容就是三生三世十里桃花的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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