来自中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶学系等数十位专家学者近日前往浙江余姚 ， 通过实地考察、综合史料分析并展开广泛研讨 ， 认为具有七千年历史的河姆渡遗址出土的樟科植物遗存 ， 为中国最早的原始茶 。 26日、27日的中国绿茶探源之行共有中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省农业厅、浙江大学茶学系、浙江林学院茶文化学院、中国茶叶博物馆等单位的数十位专家学者参加 。
【浙江余姚成为中国原始茶源头】 中国国际茶文化研究会副会长、著名茶生化专家程启坤教授认为 ， 具有七千年历史的河姆渡遗址中出土的樟科植物遗存 ， 经考证 ， 为最早的原始茶 。 根据现有的考古资料和典籍记载 ， 原始茶符合远古社会的饮茶习俗 。 他的观点 ， 得到了中国国际茶文化研究会姚国坤教授、浙江大学茶学系龚淑英教授、浙江林学院茶文化学院院长俞益武教授 ， 中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银研究员 ， 中国茶叶博物馆馆长王建荣副研究员等茶界专家的认同 。
余姚河姆渡遗址博物馆馆长叶树望说 ， 河姆渡遗址中 ， 堆积在干栏式居住处的植物标本 ， 还伴有橡子、菱角、薏仁、苋实等有淀粉的果实及大量稻谷 ， 为制作粥羹状的原始茶储存了辅助材料 。 远古时期 ， 原始茶呈现有机组合的粥羹状充饥食物 。 茶呈粥羹状一直延续数千年 ， 这与古籍记载 ， 远古时期“茶可疗饥”的说法相吻合 。
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