“椰挞曾经在香港非常盛行， 虽然后来随着蛋挞的出来就比较少见了， 但是偶尔做做还是非常好吃的， 尤其喜欢椰子的香味的小伙伴更是不要错过呀 。 ”食材黄油 45克
椰子油 5克
糖粉 26克
奶粉 5克
低筋面粉 95克
蛋黄 6个
牛奶 125克
椰浆 150克
盐 1克
蜂蜜 40克
吉利丁粉 5克
方式/
1黄油室温软化， 插手椰子油， 这个一点点， 椰子的味道就很浓烈了， 若是仍是很是喜好可以替代等量的黄油， 换当作椰子油， 搅打平均 。
文章插图
文章插图
2插手糖粉， 再次拌匀， 插手蛋黄、一点点盐拌匀 。
文章插图
文章插图
3低筋面粉跟奶粉称量好筛入 。
文章插图
4【椰子油的正确吃法】切拌， 频频压匀， 直到酿成一块面团， 用保鲜膜包好， 冷藏梳理20分钟 。
文章插图
5小奶锅内放入吉利丁粉， 插手少量牛奶泡软， 再插手剩下的牛奶跟椰浆， 隔水加热至完全融合 。 待液体冷却后， 一个一个插手蛋黄， 搅匀 。
文章插图
文章插图
6最后插手蜂蜜再次搅匀， 过筛备用 。
文章插图
7掏出一块面团， 用保鲜膜包好， 然后擀平， 翻开一半的保鲜膜， 贴合模具捏出外形 。 用擀面杖压失落多余的部门， 然后轻轻的用手捏匀， 装入豆子后放入预热好的烤箱150度中层， 15分钟摆布即可 。
文章插图
文章插图
文章插图
8掏出挞皮， 倒出豆子冷却， 若是不喜好豆子的陈迹， 可以垫一张油纸再放入豆子 。 冷却后倒入挞液， 十分满哟， 再次放入150度预热的烤箱， 25分钟摆布就可以了 。
文章插图
文章插图
9椰挞当作品图 。
文章插图
注重事项1.烤制的时候按照本身家的烤箱脾性调整 。
2.喜好味道甜一点的可以在做挞液的时辰加一点糖 。
3.压挞皮的豆子没有限制， 家里有什么豆子就用什么， 喜好平整的可以垫一张油纸 。
4.此配方用通俗的蛋挞模具可以做8个， 这条目花瓣的比力深， 可以做6个， 相对的挞液比力多， 可以用现当作的蛋挞皮做一点椰子味的蛋挞， 正好可以一路烘烤 。
以上内容就是椰子油的正确吃法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 映山红与杜鹃的区别
- 绿萝的养殖方法
- 全麦辫子面包的做法
- 兰花的养殖方法
- 红薯泥玫瑰花的做法
- 如何判断绿萝气生根，气生根是什么样？
- 豆瓣绿和碧玉的区别
- 他家的月季，40℃高温也能一茬茬开，原来秘诀都在这！
- 小孩最喜欢的6种花，书桌茶几摆一盆，健康又干净！
- 提拉米苏的做法