5 茶树修剪技术:修剪后的管理

    茶树修剪后, 只有加强管理, 才能使茶树剪后恢复快, 生长好, 获良好的技术效果 。

    前已述及, 茶树修剪后伤口的愈合和新梢的抽发, 有赖于树体内贮存的营养物质, 特别是根部养分的贮藏量 。 为使根系不断供应地上部再生生长, 就需足够的肥水供应 。 可以这样说, 土壤营养状况, 是决定衰老茶树更新后能否迅速恢复树势, 达到高产的重要影响因素 。 在缺肥少管的情况下修剪, 只能消耗树体更多的养分, 加速树势衰败, 达不到更新复壮的目的 。 修剪前, 要施入较多的有机肥和磷、钾肥;修剪后待新梢萌发时, 及时追施催芽肥, 以促使新梢健壮, 并尽快转入旺盛生长, 充分发挥修剪的应有效果 。 一些重修剪、台刈茶园, 经茶树多年生长, 土壤渐趋老化, 受水土冲刷严重的茶园, 养分流失量大, 土层变薄, 自然肥力降低, 更应做好修剪前后的养分供给工作 。

    施肥量的确定应因地制宜, 根据土壤养分、茶树树势确定, 修剪程度越重施肥量应越多 。 一般要求台刈茶树每公顷施有机肥22.5t, 或饼肥1.5t以上, 并根据土壤情况适当配施氮素每公顷75-150kg, 磷素100-225kg, 钾素150kg左右, 这些基肥在年末秋冬深耕时施下;追肥应在生长期间分次施用, 每公顷年用氮量不少于150kg, 氮、磷、钾的配合使用以3:2:2为好 。 重修剪茶树用肥量可少于台刈茶树, 深修剪少于重修剪 。 此外, 应充分使修剪枝叶还园, 这对改良茶园土壤, 增加土壤有机质有着十分重要的作用 。

    修剪后的另一项重要管理措施, 是合理地进行采与留养 。 目前生产上有两种不合理的来留方式, 一是只顾眼前利益, 不考虑茶树长势和实现高产稳产的基础, 急于求成, 实行不适当的早采、强采, 树体不能扩大;另一是该采的不采, 实行“封园养蓬”, 结果树冠过于高大, 采摘面上生产枝稀疏, 难以实现高产 。 茶树定型修剪后, 应以养为主, 若年生长量大, 可在茶季结束前适当打项轻采 。 深修剪的成年茶树, 剪后初期, 光合同化面积小, 为尽快恢复树势, 开始要多留少采, 经留养1-2个茶季后, 才可正式投采 。 重修剪、台刈茶树, 剪后长势较旺, 新展枝叶生长量大, 叶大、芽壮、节间长, 如为追求眼前利益, 进行不合理早采或强采, 就不能达应有的更新效果, 必须象幼年茶树一样, 以养为主, 适当地在茶季末期打项, 经2-3年的打顶和留叶采摘后, 才正式投产 。

    茶树经修剪后, 枝叶繁茂, 芽梢持嫩性强, 为病虫滋生提供了鲜嫩的食料, 极易发生病虫危害, 所以修剪后应十分重视病虫防治, 对一些被剪下的病虫危害枝叶及时给予处理, 并对茶丛根茎部周围进行一次彻底喷药, 以杜绝病虫繁殖, 确保复壮树冠枝壮叶茂 。

    除了上述施肥、留养、病虫防治等管理措施外, 其他茶园农业生产措施也应积极配合运用, 如铺草、灌溉、耕作等, 只有这样, 才能获最佳修剪效果 。


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