加尔各答卷饼 ， 卷饼里可以只包蔬菜 ， 包小卷一点可以当作前菜 。
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食材葱抓饼 2张
蘑菇或喷鼻菇 6朵
蛋 2颗
洋葱 半颗
甜椒 半颗
柠檬 半颗
龙舌兰蜜或蜂蜜 适量
盐和黑胡椒 适量
15*15cm 烘培纸 2张
方式/
1【加尔各答卷饼】先将甜椒和洋葱切丝 ， 洋葱要泡冷水去除辛辣 ， 尤其我用的是红洋葱更辣 ， 还先冲刷了几回再浸泡20 分钟 ， 然后水倒失落后再冲刷 。 将甜椒丝和洋葱丝夹杂 ， 挤半颗柠檬汁 ， 并加龙舌兰蜜、少许盐及黑胡椒调味
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2蘑菇切片用橄榄油炒 ， 最后用些许盐和黑胡椒调味
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3热锅放入葱抓饼 ， 同时打颗蛋到碗里 ， 然后把蛋打散 ， 饼两面煎到赤赤后先拿起来 ， 将蛋液倒入锅中 ， 再把饼放到蛋上面 ， 蛋熟后就可起锅
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4将饼放在烘焙纸上 ， 起头把适量洋葱、甜椒和蘑菇放到饼里 ， 根基上食材都有调味 ， 所以其实可以不消再加酱 ， 我本身刚好有便宜沙嗲酱 ， 所以就也加一些进去 ， 然后把饼卷起来 ， 再用烘培纸包起来就完当作了
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注重事项存眷我 ， 领会更多的美食
以上内容就是加尔各答卷饼的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
