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豆腐渣茶——喝出好脾气【豆腐渣茶——喝出好脾气】也许许多人对茶都不是很了解 。 但在日本 ， 喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯 。 日本营养学家长屋宪曾介绍 ， 喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状 ， 还对腰疼、情绪焦躁有好处 。 .感兴趣
豆腐渣之所以有缓解头晕的功效 ， 归功于其含有丰富的卵磷脂 。
卵磷脂是脑细胞和神经系统不可缺少的物质 ， 能消除大脑疲劳 ， 提高注意力 ， 有效预防和改善老年痴呆症 。 可谓是脑力劳动者的特殊营养补充 。
此外 ， 豆腐渣茶还富含多种营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、纤维素、钙、钾、维生素、微量元素和果胶等 。 可预防高血压、糖尿病和便秘 ， 对老年人的保健效果要更好一些 。 可将豆腐渣放入平底锅内翻炒 ， 小火炒20分钟 ， 直到水分基本炒干 ， 这时豆腐渣变成了干爽的黄褐色 。 注意不要炒糊 ， 使其变成粉末状 ， 盛出放入密封的容器内保存 。 饮用时 ， 每180毫升热水中加入1大勺炒过的豆腐渣 ， 用滤茶网过滤后即可饮用 。 有益 。
豆腐茶和大麦茶一样香 ， 不像其他保健茶那么苦 ， 可热可凉 。 建议老年朋友们可每天喝180毫升 ， 分3次饮用 ， 能有效缓解头晕、腰疼、便秘、情绪焦躁等症状 。 .
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