蜂蜜的保质期一般为2年左右， 如果是纯蜂蜜， 保质期会更长；如果掺有其它物质的蜂蜜， 保质期会缩短 。
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蜂蜜是蜜蜂从植物的花朵中采得的花蜜， 在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质 。 气味清香浓郁， 味道纯正甜美 。 低温时会产生结晶， 生成结晶的是葡萄糖， 不产生结晶的部分主要是果糖 。 蜂蜜随蜜源植物种类不同， 存在着色泽差异， 一般将其分为7个等级 。 往往是颜色浅淡的蜜种， 其味道和气味较好 。 蜂蜜储存时， 宜放在低温避光处， 最好放入冰箱内低温保存， 不宜阳光直射 。 装蜂蜜的容器应采用陶瓷、玻璃瓶等， 容器要盖严， 防止漏气， 减少蜂蜜与空气接触 。
【蜂蜜的保质期 放了三年的蜂蜜还能吃吗】
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