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凉茶清热去火莉莉：
百合从植物科属来说 ， 是百合科的干花 。 这种花的主要特点是含有较多的维生素 ， 多种维生素比较齐全 ， 包括一些矿物质 。 从中医的角度来说 ， 它的药性偏寒 ， 有止咳化痰的作用 ， 药性相对温和 。 所以夏天喝点百合是有好处的 。 冲泡时 ， 首先要注意用量 ， 花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些 ， 所以只需要2-3克就可以了 。 最好是用沸水 ， 在杯中先注入少量的水 ， 这样做有两个目的 ， 一是可以把干燥的花朵滋润一下 ， 让花草的味道更容易溶于水中 ， 另外可以起到清洗花朵的作用 ， 这样泡出来的味道会更好一些 。 这样泡上10分钟就可以饮用了 。 百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效 。 当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜 ， 但糖尿病人千万不要放 。 .
桂花：
除了百合茶 ， 桂花也是我们经常喝的 ， 那么桂花真的适合夏天喝吗？桂花从中医角度属于辛温 ， 可以和绿茶或乌龙茶搭配来喝 ， 这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后 ， 对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说 ， 则是非常理想的 。 每次冲泡桂花的量也不能太多 ， 水温不要太高 ， 一般在85度左右就可以了 。 桂花是不用洗的 ， 先少倒一点水 ， 让花和茶都充分滋润一下 ， 最后再把水注满玻璃杯 ， 浸泡2到3分钟就可以喝了 。 夏天在绿茶里放些桂花 ， 一个是提它的香味 ， 另外它有消除口臭的作用 ， 这种方法很方便有效 。 夏天很多人觉得皮肤干燥 ， 或由于上火而导致声音沙哑 ， 经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶 ， 也可起到缓解作用 。 .相提并论
金莲花：
在凉茶中 ， 有一种人们经常喝的金莲花 。 金莲叫塞外龙井 ， 民间也有三花尝而不是二两茶的说法 。 冲泡后的茶不仅清澈明亮 ， 而且还有淡淡的清香 。 但这种凉茶要谨慎饮用 。 因为金莲花是毛茛科植物 ， 有一定的毒性 。 从中医的角度来说 ， 金莲花的特点是苦、寒 ， 也就是说 ， 其味苦 ， 药性寒 ， 有清热解毒的作用 。 喝的时候要小心 。 不要喝太多 。 是三分毒 。 尤其是中医辨证属脾胃虚寒者 。 比如吃了凉的东西 ， 胃不舒服 ， 平时消化功能也不是特别好 。 所以 ， 这样的人劝你谨慎 ， 不要喝 。 但具有清热解毒、养肝明目、提神醒脑的功效 。 那么适合喝酒的人群就是中医说的有实热的人 。 人们容易生气 ， 容易喉咙痛 。 这些人酒量更好 ， 体质更强 。 金莲花有一定的药性 ， 所以冲泡饮用时 ， 用量不宜过多 ， 一次最多放三颗就够了 。 酿造的金莲花 ， 花朵盛开 ， 具有观赏性 ， 但味道苦涩 。 可以放适量白糖或者冰糖调味 。 饮用金莲花对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎等呼吸道炎症疗效不确定 。
金盏花：
【凉茶清热去火】药草茶中的金盏花对降低血糖和胃肠道有好处 。 从金盏花的作用来说 ， 它可以降低血糖 ， 抑制肾脏排空 ， 缓解胃肠痉挛 ， 所以对胃肠道有好处 ， 可以促进消化 。 冲泡万寿菊时 ， 先用少量的水将花洗净 ， 然后在水中浸泡10分钟 ， 才可以饮用 。 但是 ， 金盏花的用量也是有讲究的 。 不要喝太多 ， 因为这种淡淡的苦味可以促进胃液的分泌 ， 刺激食欲 ， 增加食欲 。 如果苦味太浓 ， 会引起呕吐 ， 建议不要喝太多 。 酿造万寿菊 ， 可以加入一些冰糖或蜂蜜调味 。 感冒后喝一杯有利尿退热的作用 ， 但孕妇不能喝 。 天气太热的时候 ， 可以把泡好的凉茶放在冰箱里冰镇一下 。 味道会更好 。 每次吃不完都要放冰箱里 。 可以保存1-2天 ， 超过3天就不能喝了 。
